kwalifikacje w zawodzie

Zamieszczone rysunki z ich opisem przedstawiają barwienie

Sacharoza ulega hydrolizie pod wpływem kwasów mineralnych oraz enzymu inwertazy. Podczas tej reakcji powstaje mieszanina

Występowanie wiązań podwójnych w cząsteczkach nienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że mają one z reguły

Proces polegający na tłoczeniu rozpuszczalnika przez membranę półprzepuszczalną z roztworu o wyższym stężeniu do roztworu o niższym stężeniu substancji rozpuszczonej nazywa się

Na podstawie zamieszczonej krzywej miareczkowania alkacymetrycznego wskaż, którą substancję oznaczano w roztworze.

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli określ zależność lepkości cieczy od temperatury.

W oparciu o wyniki analizy zamieszczone w tabeli wskaż, który kation był obecny w roztworze badanej próbki.

Do roztworu zawierającego jony Ca²⁺ i Ni²⁺ o jednakowym stężeniu dodawano kroplami roztwór węglanu sodu. Iloczyn rozpuszczalności dla węglanu wapnia wynosi 4,8 x 10^-9, a dla węglanu niklu 1,7 x 10^-7. Jako pierwszy wytrąci się węglan

Jeśli próbka ścieków wykazuje pH = 3, to stężenie jonów wodorowych wynosi

Na rysunku przedstawiono krzywą wzorcową uzyskaną podczas spektrofotometrycznego oznaczania glukozy w postaci barwnych produktów z odczynnikiem DNS. Którymi wielkościami powinny być oznaczone osie X i Y na przedstawionej krzywej wzorcowej?

Skręcalność właściwą cukrów oznacza się za pomocą

Z dwóch zbiorników pobrano próbki wody pitnej przygotowanej do wprowadzenia do jednostkowych opakowań. W toku analizy próbek wody otrzymano następujące wyniki:
a) analiza mikrobiologiczna

b) analiza fizykochemiczna

Na podstawie otrzymanych wyników analizy można stwierdzić, że do obrotu handlowego w jednostkowych opakowaniach

Na rysunku przedstawiono blokowy schemat

Bufor amonowy to układ kwasowo-zasadowy składający się z wodnego roztworu

Oznaczenie ilościowe składnika w badanym roztworze za pomocą analizy miareczkowej polega na

Do składników glebowej mikroflory autochtonicznej, utworzonej przez gatunki na stałe bytujące w glebie, nie można zaliczyć

Wartość liczby estrowej (LE), wyrażona ilością miligramów KOH, potrzebna do zmydlenia estrów zawartych w 1 g badanego tłuszczu, informuje

Punkt końcowy miareczkowania jest wyznaczany na podstawie pomiaru zmiany przewodnictwa roztworu miareczkowanego w metodzie

Określ zawartość amoniaku w analizowanej próbce, jeżeli na jej zmiareczkowanie zużyto 20,0 cm³ roztworu HCl o stężeniu 0,1 mol/dm³.

Oznaczenia przeprowadzane za pomocą wysokosprawnego chromatografu cieczowego określane są jako

Ezy i igły używane w pracach mikrobiologicznych wyjaławia się

Ze względu na małą zawartość żelaza w wodzie, najodpowiedniejszą metodą oznaczania ogólnej zawartości jonów żelaza(II) i (III) w próbkach wody pitnej jest

W dwóch nieopisanych kolbach znajdują się roztwory kwasu solnego o różnych stężeniach: 0,1 mol/dm³ i 0,01 mol/dm³. W celu rozróżnienia tych roztworów HCl nie można zastosować

Obecność amonów siarczanowych SO_4^2- w roztworze wodnym można potwierdzić, dodając roztwór

Próbkę technicznego chlorku sodu rozpuszczono w wodzie, a jony chlorkowe strącono za pomocą AgNO₃, w postaci AgCl, którego masa po wysuszeniu wynosiła 1,5000 g. Oblicz zawartość chloru w badanej próbce. Mnożnik analityczny dla chloru w AgCl wynosi 0,2474.

Dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) benzoesanu sodu wynosi 0÷5 mg/kg masy ciała. Maksymalna masa benzoesanu sodu, jaką może dziennie pobierać człowiek o masie 70 kg wynosi

Widoczne gołym okiem skupisko drobnoustrojów, wyrosłe z jednej komórki na płytce z pożywką hodowlaną, to

Pobraną z cysterny próbkę oleju napędowego poddano analizie, której wyniki zamieszczono w tabeli.

Wskaż, które z wyznaczonych parametrów nie spełniają wymogów określonych w normach.

Spektrofotometria absorpcji UV-Vis polega na pomiarze

Aparatem stosowanym do hodowli bakterii w warunkach beztlenowych jest

Twardość ogólna próbki wody wykorzystywanej do celów technologicznych wynosi 16,5°n, a jej twardość węglanowa 7,2°n. Wartość twardości stałej wynosi

Grupą enzymów, występującą zarówno w organizmach roślinnych jak i zwierzęcych, katalizującą hydrolizę wiązań peptydowych w białkach i w peptydach, są

Oznaczenie jonów cynku za pomocą EDTA jest przykładem miareczkowania

Wskaźniki metalochromowe znalazły zastosowanie

Do preparatywnego rozdzielania aminokwasów stosuje się technikę elektroforezy, która wykorzystuje

Na przedstawionym chromatogramie podano udziały procentowe składników w próbce (A – arginina, B – prolina, C – glicyna, D – alanina) uzyskane metodą prostej normalizacji. Masa próbki poddana analizie wynosi 100 µg. Sumaryczna zawartość glicyny i argininy w analizowanej próbce wynosi

Przewodnictwo właściwe roztworu KNO₃ wynosi 8,9·10^-3 S·cm^-1. W jakiej odległości powinny być ustawione elektrody o powierzchni 5 cm², aby przewodnictwo roztworu wynosiło 5 mS?

Którymi metodami przeprowadzono izolację kultur przedstawioną na rysunku?

Do wykrywania fluorowców w cząsteczkach związków organicznych wykorzystuje się reakcje z wodą chlorową w obecności chloroformu.

Cl₂ + 2 I^– → I₂ + 2 Cl^–

I₂ + 5 Cl₂ + 6 H₂O → 2 IO₃^– + 10 Cl^– + 12 H⁺

Na podstawie zapisanych równań reakcji można wywnioskować, że w pierwszej kolejności woda chlorowa

Wśród konserwantów dodawanych do żywności znajdują się CH₃COONH₄ (E 264) i C₆H₅COONa (E 211). Związki te są