kwalifikacje w zawodzie

Organizowanie wszystkich czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych to zadanie

Która z wymienionych czynności należy do obowiązków pokojowej?

Którą jednostkę mieszkalną należy przygotować dla gościa, jeżeli zarezerwował on pokój dwuosobowy z podwójnym łóżkiem?

Kiedy pokojowa powinna umieścić wstawkę składającą się ze świeżych owoców i butelki szampana w apartamencie gościa VIP?

Która jednostka mieszkalna standardowo przystosowana jest do obsługi rodzin?

Którą z wymienionych prac porządkowych należy wykonać w ramach codziennego sprzątania jednostki mieszkalnej?

Trzepanie dywanów, pranie firan i zasłon oraz czyszczenie rolet to czynności porządkowe wykonywane podczas sprzątania

Procedurę sprzątania jednostki mieszkalnej „na czysto” należy zastosować, gdy gość

Pokój zwolniony przez gościa, u którego stwierdzono chorobę zakaźną, należy poddać

Które urządzenie służy do polerowania marmurowych posadzek w jednostkach mieszkalnych?

Jaką ilość płynu uniwersalnego należy dolać do 15 litrów wody w celu sporządzenia roztworu do mycia, jeżeli producent zaleca jego rozcieńczenie w proporcji 1:5?

Którą z podanych czynności należy wykonać w pierwszej kolejności podczas sprzątania jednostki mieszkalnej?

Które urządzenie należy zastosować do pielęgnacji lakierowanej podłogi drewnianej?

Pokojowa podczas sprzątania jednostki mieszkalnej zauważyła w łazience stłuczone, prawdopodobnie przez gościa, lustro. Kogo powinna poinformować o zaistniałej szkodzie?

Jak powinna zachować się pokojowa, która w trakcie sprzątania pokoju „na czysto” zauważyła pozostawioną walizkę?

Którą grupę produktów należy przechowywać w magazynie produktów suchych?

Których produktów, ze względu na bezpieczeństwo mikrobiologiczne, nie należy przechowywać obok siebie?

Którą grupę produktów powinno się uwzględnić, planując posiłki dla osób na diecie odchudzającej?

Którą potrawę z jaj można uwzględnić w jadłospisie dla osób będących na diecie lekkostrawnej?

Który zestaw potraw i napojów należy przygotować dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Przedstawiony zestaw zawiera potrawy i napoje charakterystyczne dla śniadania

Która potrawa serwowana na śniadania wymaga smażenia?

W restauracji hotelowej część potraw przygotowano w obecności gości, wykorzystując wózek kelnerski. Którą metodę obsługi zastosowano?

Które produkty można pokroić za pomocą przedstawionego na rysunku urządzenia?

Który napój na bazie kawy espresso przygotowuje się w sposób przedstawiony w opisie?

Którą czynność podczas podawania śniadania w pokoju gościa należy wykonać w pierwszej kolejności?

Którą formę śniadania powinno się zaproponować nowożeńcom, planującym pobyt w apartamencie, po przyjęciu weselnym?

Który rodzaj dekoracyjnej bielizny stołowej przedstawiono na rysunku?

Przedstawiony na rysunku dzbanek należy stosować do podawania

Przedstawiony schemat nakrycia jest odpowiedni dla śniadania

Które urządzenie przedstawione na rysunku służy do utrzymania stałej temperatury jajecznicy w bufecie śniadaniowym?

Którą czynność należy wykonać po nakryciu stołów, podczas przygotowywania sali konsumenckiej do obsługi gości, zgodnie z zamieszczonym schematem?

W których hotelach najczęściej serwowane jest śniadanie kontynentalne?

Przechowywanie bagażu gości to hotelowa usługa

Wskaż usługę, która jest świadczona gościom w hotelu nieodpłatnie.

W których obiektach hotelarskich należy zmieniać ręczniki codziennie lub na życzenie gości?

Którą usługę uzupełniającą należy udostępnić dla gości we wszystkich hotelach bez względu na kategorię?

W jaki sposób można odkurzyć abażur lampy wykonany ze skóry?

Na podstawie zamieszczonego zamówienia określ, w jaki sposób należy ustawić krzesła w sali konferencyjnej.

Oblicz wartość brutto usługi zamówionej przez gościa tj. podanie do pokoju kolacji dla dwóch osób, jeżeli cena kolacji wynosi 50,00 zł/szt., a usługi room service stanowią 20% wartości zamówienia.