kwalifikacje w zawodzie

Housekeeping supervisor zajmuje się

Wskaż dokument, który nie jest wypełniany przez inspektora pięter.

Który system organizacji pionu służby pięter uwzględnia w obsadzie kadrowej zatrudnienie pokojowej lotnej?

Kiedy pokojowa powinna umieścić wstawkę składającą się ze świeżych owoców w apartamencie gościa VIP?

Wielopokojowe jednostki mieszkalne przystosowane do obsługi ruchu rodzinnego to jednostki typu

Pracownicy domu wczasowego wykonują szereg prac porządkowych, w tym odsuwanie szaf i mebli, pranie firanek i zasłon, omiatanie ścian, trzepanie dywanów i mebli tapicerowanych. Wykonywane czynności zalicza się do sprzątania

Który zabieg należy przeprowadzić, jeżeli w pokoju stwierdzono obecność owadów?

Którą z plam znajdującą się na wykładzinie dywanowej można usunąć za pomocą papieru chłonnego i żelazka?

Do którego urządzenia korytarzowa powinna nalać wody, przygotowując je do czyszczenia dywanu metodą szorująco-zbierającą?

Do wyposażenia wózka serwisowego nie zalicza się

Wskaż metodę ścielenia łóżka, w której jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się drugie prześcieradło, następnie koc, na który wywija się fragment drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, robiąc pewnego rodzaju śpiwór.

Pokojowa, która zamierza sprzątnąć jednostkę mieszkalną przy pomocy silnego środka chemicznego, ma obowiązek w pierwszej kolejności

Która z wymienionych czynności dotyczy wyłącznie sprzątania w.h.s?

Przygotowując jednostkę mieszkalną dla gościa VIP, pokojowa powinna umieścić w niej przede wszystkim

Który z przedmiotów pozostawionych przez gościa i nieodebranych w ustalonym przez hotel czasie, można komisyjnie zniszczyć?

Wieczorna obsługa jednostki mieszkalnej polegająca na przygotowaniu pokoju oraz łóżka do nocnego wypoczynku gościa w obiektach hotelarskich o standardzie 5* to

Który zestaw zawiera wyłącznie składniki charakterystyczne dla śniadania angielskiego?

Śniadanie składające się z gorącego napoju np. kawy lub herbaty, pieczywa jasnego lub ciemnego, bułek, tostów lub rogalików oraz dodatków w postaci masła, dżemu, miodu i konfitur, to śniadanie

Gość zamówił śniadanie do pokoju. Gastronomia zrealizuje zamówienie wykorzystując formę

Urządzenie gastronomiczne przedstawione na rysunku, służy

Ile minut należy gotować jajko we wrzącej, osolonej wodzie, aby otrzymać jajko mollet?

Przedstawiony na rysunku wózek służy do

Nakrycie do serwisu płatków z mlekiem składa się z

Kelner realizując zamówienie room-service śniadania kontynentalnego dla gościa użyje

W którym naczyniu należy podać mleko do kawy?

Którą najbardziej ekonomiczną formę podawania śniadań wybierze hotel, który gości 200 uczestników konferencji?

Których naczyń użyje kelner, przygotowując zastawę stołową do podania jajka na miękko?

Która z podanych zasad dotyczących nakrywania stołu jest niepoprawna?

Który zestaw produktów jest niezbędny do sporządzania omletu biszkoptowego?

Jak nazywa się bielizna stołowa upięta wzdłuż obwodu stołu w sposób przedstawiony na rysunku?

Do której grupy należą usługi kosmetyczne świadczone w hotelach?

Jaki rodzaj ustawienia krzeseł w hotelowej sali konferencyjnej powinno się zaproponować organizatorom kongresu dla 300 osób?

Wskaż grupę usług bezpłatnie świadczonych w hotelu 5*.

Prowadzenie przez dział obsługi konferencji aktualnego grafiku wynajęcia sal pozwala przede wszystkim na

Firma zewnętrzna złożyła zamówienie na organizację konferencji z obsługą techniczną. Który rodzaj działań podejmie hotel w przeddzień konferencji?

Która z podanych usług dodatkowych świadczonych w hotelu jest płatna?

Którą kwotę należy wpisać na fakturze w rubryce wartość netto, jeżeli wartość brutto za usługę SPA wyniosła 170,00 zł?

Ile stołów o wymiarach 80 x 120 cm należy użyć do ustawienia stołu w kształcie litery „I” o wymiarach 120 x 480 cm na przyjęcie bankietowe na siedząco?

Firma zewnętrzna chcąc zorganizować imprezę w hotelu, wysłała zapytanie ofertowe, na podstawie którego hotel w pierwszej kolejności przygotował

Gość hotelowy skorzystał z minibaru, konsumując: paczkę paluszków słonych, baton zbożowy, 2 butelki whisky, puszkę coca coli oraz 2 butelki wody. Jaką kwotę w zł należy doliczyć do rachunku gościa?