Kwalifikacja TG13 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
czerwiec 2021
Podsumowanie
0 z 40 pytań ukończone
Pytania:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
Informacja
Rozwiąż test ponownie.
Już ukończyłeś quiz. Nie możesz rozpocząć jeszcze raz.
Zaczynamy... Zaczekaj na załadowanie się testu.
Musisz się zalogować, aby rozpocząć quiz.
Musisz ukończyć następujący quiz, aby rozpocząć ten:
Wyniki
udzielono odpowiedzi dobrze na 0 z 40
Twój czas:
Czas się skończył
Zdobyłeś 0 z 0 punktów, (0)
Kategorie
- Nieskategoryzowany 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- Udzielono odpowiedzi
- Do sprawdzenia
-
Pytanie 1 z 40
1. Pytanie
Housekeeping supervisor zajmuje się
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 2 z 40
2. Pytanie
Który system organizacji działu służby pięter uwzględnia w obsadzie kadrowej zatrudnienie pokojowej lotnej?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 3 z 40
3. Pytanie
Wielopokojowe jednostki mieszkalne, przystosowane przede wszystkim do obsługi ruchu rodzinnego, to jednostki typu
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 4 z 40
4. Pytanie
Pięcioosobowa rodzina zarezerwowała w hotelu dwa pokoje: dwuosobowy z łożem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż pokoje, które należy przygotować na przyjazd gości?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 5 z 40
5. Pytanie
Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych, wskaż minimalną powierzchnię mieszkalną 6-osobowego pokoju w hotelu dwugwiazdkowym.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 6 z 40
6. Pytanie
Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać „na czysto” 6 grudnia.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 7 z 40
7. Pytanie
W trakcie sprzątania jednostki mieszkalnej pokojowa zauważyła mrówki. Niezwłocznie powinna zastosować
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 8 z 40
8. Pytanie
Do usunięcia plamy z mleka na wykładzinie dywanowej, pokojowa w pierwszej kolejności powinna użyć
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 9 z 40
9. Pytanie
Do podstawowego wyposażenia wózka serwisowego nie zalicza się
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 10 z 40
10. Pytanie
Umieszczony na opakowaniu środka czystości znak ostrzega przed substancją
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 11 z 40
11. Pytanie
Wskaż metodę ścielenia łóżka, gdzie jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się drugie prześcieradło, następnie koc, na który wywija się fragment drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, robiąc pewnego rodzaju śpiwór.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 12 z 40
12. Pytanie
Przygotowując jednostkę mieszkalną dla gościa VIP, pokojowa umieszcza w nim
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 13 z 40
13. Pytanie
Dokumentem wypełnianym przez inspektora pięter po kontroli jednostki mieszkalnej przygotowanej do sprzedaży, jest
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 14 z 40
14. Pytanie
Jaką wartość odszkodowania powinien wypłacić hotel gościowi, jeżeli podczas sprzątania jednostki mieszkalnej został uszkodzony laptop o wartości 6 000,00 zł, a koszt doby hotelowej wynosił 300,00 zł.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 15 z 40
15. Pytanie
Co powinna zrobić pokojowa, która sprzątając pokój po wyjeździe gościa znalazła zegarek?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 16 z 40
16. Pytanie
Na podstawie analizy danych z tabeli, oblicz minimalną wartość energetyczną śniadania mężczyzny spożywającego regularnie pięć posiłków, którego dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi 2000 kcal.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 17 z 40
17. Pytanie
Który zestaw zawiera wyłącznie składniki charakterystyczne dla śniadania angielskiego?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 18 z 40
18. Pytanie
Który zestaw potraw i napojów należy przygotować dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 19 z 40
19. Pytanie
Goście wykupili w hotelu nocleg ze śniadaniem wiedeńskim wzmocnionym. W zestawie śniadaniowym kelner nie poda
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 20 z 40
20. Pytanie
Do sporządzenia kawy po irlandzku należy przygotować napar kawowy oraz:
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 21 z 40
21. Pytanie
Urządzenie gastronomiczne przedstawione na zdjęciu, służy
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 22 z 40
22. Pytanie
W restauracji hotelowej część potraw przygotowano w obecności gości, wykorzystując wózek kelnerski. Którą metodę obsługi zastosowano?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 23 z 40
23. Pytanie
Które zdjęcie przedstawia zestaw do krojenia i nakładania sera znajdującego się na bufecie śniadaniowym?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 24 z 40
24. Pytanie
Którą kawę przygotowuje się napełniając filiżankę do 3/4 gorącym naparem espresso i przykrywając jej wierzch warstwą gęstej bitej śmietany?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 25 z 40
25. Pytanie
Ile minut należy gotować jajko we wrzącej, osolonej wodzie, aby otrzymać jajko mollet?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 26 z 40
26. Pytanie
Które z wymienionych surowców należy użyć do przygotowania omletu biszkoptowego?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 27 z 40
27. Pytanie
Dla kogo w pierwszej kolejności zostanie zrealizowane zamówienie śniadania a’la carte, jeśli przy stoliku siedzi małżeństwo z dzieckiem oraz z babcią?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 28 z 40
28. Pytanie
Którą czynność podczas podawania śniadania w pokoju gościa należy wykonać w pierwszej kolejności?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 29 z 40
29. Pytanie
Wskaż kolejność nakrycia stołu bielizną stołową.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 30 z 40
30. Pytanie
Jakie wymiary powinien mieć obrus do nakrycia stołu 80 cm x 120 cm, przy założeniu, że zwisająca część ma wynosić 30 cm?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 31 z 40
31. Pytanie
Nakrycie do serwisu płatków z mlekiem składa się z
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 32 z 40
32. Pytanie
Pracownik działu gastronomii, który odbiera od dostawcy półprodukty potrzebne do tworzenia posiłków musi zachować szczególną uwagę w wytyczonych przez zakład krytycznych punktach kontroli, które mają elementarne znaczenie przy zastosowaniu systemu
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 33 z 40
33. Pytanie
Do usług dodatkowych nieodpłatnych w hotelu zalicza się
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 34 z 40
34. Pytanie
Od której kategorii hotele i motele są zobowiązane do świadczenia usługi sprzedaży lub zapewnienia kosmetyków i środków higieny osobistej (co najmniej szczoteczki i pasty do zębów oraz kremu i maszynki do golenia)?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 35 z 40
35. Pytanie
W terminie od 4 do 17 marca 2021 r. pani Zuzanna Gajek przebywała w hotelu. Czwartego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż limfatyczny ciała. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 36 z 40
36. Pytanie
Przyjmując zamówienie na budzenie należy ustalić z gościem hotelowym
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 37 z 40
37. Pytanie
Na podstawie analizy cennika usług pralniczych, oblicz kwotę do zapłaty za usługę prania i prasowania spodni i marynarki oraz prasowania koszuli i krawatu.
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 38 z 40
38. Pytanie
Dyrektor banku złożył zamówienie do hotelu na zorganizowanie konferencji. Jej zakończeniem, ok. godz. 2000, ma być uroczyste przyjęcie na stojąco dla ok. 100 osób. Który rodzaj przyjęcia należy zaproponować klientowi?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 39 z 40
39. Pytanie
Który z podanych dokumentów jest podstawą do zapłaty za zrealizowane usługi dodatkowe?
Poprawnie
Niepoprawnie
-
Pytanie 40 z 40
40. Pytanie
Firma handlowa zleciła hotelowi zorganizowanie imprezy biznesowej z konferencją i bankietem dla 50 pracowników. Który dokument, w pierwszej kolejności, powinien sporządzić pracownik hotelu, aby zrealizować zamówienie?
Poprawnie
Niepoprawnie