kwalifikacje w zawodzie

Które z wymienionych zadań należy do obowiązków inspektora pięter w hotelu?

Która z wymienionych osób nie jest pracownikiem działu służby pięter w hotelu?

Wskaż jednostkę mieszkalną dwupokojową o indywidualnym wystroju i wyposażeniu.

Który element wyposażenia uzupełniającego jednostki mieszkalnej jest obowiązkowy w hotelach wszystkich kategorii?

Który z wymienionych elementów wyposażenia węzła higieniczno-sanitarnego nie jest obowiązkowy w hotelach dwugwiazdkowych?

Która z podanych czynności nie jest wykonywana podczas sprzątania bieżącego?

Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić po stwierdzeniu obecności insektów w pokoju?

W celu usunięcia plamy z pomadki do ust na wykładzinie dywanowej należy zastosować

Który z przedstawionych w tabeli środków należy użyć do usunięcia osadów wapiennych z baterii nad umywalką w węźle higieniczno-sanitarnym?

Którą z wymienionych czynności należy wykonać w pierwszej kolejności podczas sprzątania jednostki mieszkalnej?

Którą z podanych czynności można wykonać podczas sprzątania pokoju zajętego przez gościa?

Którą czynność należy wykonać w pierwszej kolejności, podczas sprzątania węzła higieniczno-sanitarnego w jednostce mieszkalnej?

Na podstawie zamieszczonego fragmentu Kodeksu cywilnego, określ na który z wymienionych czynników nie może powołać się hotel odmawiając przyjęcia do depozytu cennej biżuterii gościa.

Z pokoju hotelowego pana Nowaka zginęła kamera cyfrowa o wartości 4 000 zł. Cena wynajmu tego pokoju wynosiła 140 zł/dobę. Jaka wysokość odszkodowania przysługuje w tej sytuacji gościowi?

Jak powinna postąpić pokojowa, która w trakcie sprzątania pokoju zwolnionego przez gościa, znalazła tablet?

Których danych zgodnie z procedurami hotelowymi nie wpisuje się do protokołu znalezienia rzeczy?

W jakich warunkach powinny być przechowywane świeże ryby, w chłodni magazynowej restauracji hotelowej?

Na podstawie danych przedstawionych w tabeli oblicz wartość energetyczną podanego zestawu śniadaniowego, składającego się z: chleba żytniego razowego 50 g, sera twarogowego chudego 100 g,pomidora 100 g, szynki drobiowej 50 g.

Ile energii powinny dostarczyć tłuszcze w całodziennej racji pokarmowej?

Jajko po wiedeńsku to jajko

Który zestaw potraw i napojów powinien podać kelner serwując śniadanie francuskie?

Który z podanych zestawów śniadaniowych zawiera grupę potraw i napojów charakterystycznych dla śniadania wiedeńskiego pełnego?

Która potrawa o galaretowatej powierzchni powstaje przez wylanie masy jajecznej na patelnię i smażenie z jednej strony?

Wskaż odpowiednią temperaturę wody do zaparzenia czarnej herbaty.

Która z podanych grup zawiera najczęściej stosowane formy podawania śniadań dla osób przebywających w hotelu w celach wypoczynkowych?

Którą metodę serwowania śniadań najlepiej zastosować w hotelu, w którym codziennie z noclegu korzysta ponad 60 gości?

W który sposób powinien postąpić pracownik room service po wejściu do pokoju gościa, jeżeli gość zamówił dodatkowo płatne śniadanie do pokoju?

Marszczona ozdobna falbana, używana do dekoracji bocznych powierzchni stołów w sposób przedstawiony na zdjęciu, to

Które z zamieszczonych zdjęć przedstawia goblet?

Które sztućce należy podać gościowi do dania rybnego?

Do podania kiełbasek na gorąco w serwisie bufetowym należy przygotować

Hotel trzygwiazdkowy jest zobowiązany posiadać w swej ofercie

Które z podanych usług zalicza się do fakultatywnych?

Którą usługę dodatkową obiekty hotelarskie świadczą nieodpłatnie?

Podczas czynności wstępnych związanych z organizacją przyjęcia okolicznościowego w hotelu należy ustalić ze zleceniodawcą

Pan Kowalski zamówił do pokoju kolację oraz butelkę szampana. Ile wyniosła kwota do zapłaty, jeżeli wartość kolacji wyniosła 200 zł, szampana 120 zł, a usługa room service stanowi 15% wartości zamówienia?

Hotel posiada dwie sale konferencyjne: salę AGAT, która może pomieścić do 60 osób oraz salę TOPAZ, która może pomieścić do 140 osób. Na podstawie zamieszczonych grafików obłożenia tych sal, określ która z podanych rezerwacji może zostać przyjęta.

Prezes firmy medycznej złożył zamówienie do hotelu na zorganizowanie konferencji. Jej zakończeniem, ok. godz. 20⁰⁰, ma być uroczyste przyjęcie na stojąco dla ok. 100 osób. Który rodzaj przyjęcia należy zaproponować klientowi?

Który sposób ustawienia krzeseł i ewentualnie stołów powinno się zaproponować na zorganizowanie posiedzenia zarządu spółki?

Dokumentem potwierdzającym przyjęcie do realizacji zamówionych przez gościa e-mailem usług dodatkowych jest