↓

kwalifikacje w zawodzie

kwalifikacje w zawodzie, kwalifikacja a19, kwalifikacja m18, kwalifikacja e12, kwalifikacja e13, kwalifikacja e14, e12, e13, e14, egzamin potwierdzający kwalifikacje w zawodzie, egzamin technik

Przejdź do głównej treści

Home
EGZAMINY online
EGZAMINY 2017
EGZAMINY 2019
Terminy
Wykaz zawodów NOWOŚĆ
Współpraca
Facebook
REKLAMA

Tu jesteś: kwalifikacje w zawodzie → formula 2017 → kwalifikacja TG13 → tg13_wrzesien_2015

Kwalifikacja TG13 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

wrzesień 2015

Limit czasu: 0

Podsumowanie

0 z 40 pytań ukończone

Pytania:

Informacja

Rozwiąż test ponownie.

Już ukończyłeś quiz. Nie możesz rozpocząć jeszcze raz.

Zaczynamy... Zaczekaj na załadowanie się testu.

Musisz się zalogować, aby rozpocząć quiz.

Musisz ukończyć następujący quiz, aby rozpocząć ten:

Wyniki

udzielono odpowiedzi dobrze na 0 z 40

Twój czas:

Czas się skończył

Zdobyłeś 0 z 0 punktów, (0)

Kategorie

T.12 0%

Udzielono odpowiedzi
Do sprawdzenia

Pytanie 1 z 40

1. Pytanie
Który pracownik hotelu zobowiązany jest do aktualizacji informacji o stanie pokoi przygotowanych dla gości?
- Portier.
- Korytarzowa.
- Inspektor pięter.
- Kierownik recepcji.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 2 z 40

2. Pytanie
Łazienka urządzona w sposób przedstawiony na zdjęciu, występuje w jednostce mieszkalnej
- specjalnej.
- standardowej.
- rezydencyjnej.
- apartamentowej.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 3 z 40

3. Pytanie
Który zestaw zawiera niezbędne elementy wyposażenia meblowego jednostki mieszkalnej w hotelu 4*?
- Bagażnik, stół i toaletka z lustrem.
- Nocny stolik, kanapa, szafka RTV.
- Szafa lub wnęka garderobiana, lustro, stolik.
- Wieszak ścienny na wierzchnią odzież, biurko, komoda.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 4 z 40

4. Pytanie
Która grupa zawiera elementy wyposażenia rozbudowanego węzła higieniczno-sanitarnego w hotelowej jednostce mieszkalnej?
- Wanna z jacuzzi, umywalka, bidet i WC.
- Umywalka, wanna z natryskiem, bidet i WC.
- Umywalka, wanna z natryskiem, pisuar i WC.
- Wanna z hydromasażem, umywalka, pisuar i WC.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 5 z 40

5. Pytanie
Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić, jeżeli zauważono w pokoju hotelowym obecność insektów?
- Generalne.
- Sezonowe.
- Okresowe.
- Specjalne.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 6 z 40

6. Pytanie
Który zabieg należy wykonać w hotelu, w celu zniszczenia drobnoustrojów z powierzchni użytkowych?
- Sanityzację.
- Deratyzację.
- Dezynfekcję.
- Dezynsekcję.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 7 z 40

7. Pytanie
W celu usunięcia plamy z lakieru do paznokci na wykładzinie dywanowej należy zastosować
- aceton.
- spirytus.
- naturalny detergent.
- zimną wodę z amoniakiem.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 8 z 40

8. Pytanie
Aby usunąć zabrudzenie z pasty do butów na posadzce z terakoty w łazience hotelowej, pokojowa powinna zastosować
- spirytus.
- zimną wodę.
- benzynę ekstrakcyjną.
- płyn do mycia naczyń.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 9 z 40

9. Pytanie
Które urządzenie należy zastosować do szorowania, polerowania i konserwacji podłogi marmurowej w hotelu?
- Odkurzacz samojezdny.
- Szorowarkę jednotarczową.
- Automat szorująco-zbierający.
- Odkurzacz do czyszczenia na mokro i sucho.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 10 z 40

10. Pytanie
Pad to szczotka wykorzystywana w pracy służby pięter do
- wycierania kurzu.
- szorowania sedesu.
- zamiatania podłogi.
- polerowania posadzki.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 11 z 40

11. Pytanie
Ile wody i środka czyszczącego powinna zużyć korytarzowa do umycia posadzki w hallu recepcyjnym o powierzchni 50 m², jeżeli zgodnie z hotelową procedurą sprzątania na każde 10 m² należy zużyć 10 litrów wody i 25 ml środka czyszczącego?
- 10 litrów wody i 25 ml środka czyszczącego.
- 20 litrów wody i 50 ml środka czyszczącego.
- 50 litrów wody i 125 ml środka czyszczącego.
- 100 litrów wody i 250 ml środka czyszczącego.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 12 z 40

12. Pytanie
Wskaż czynności wykonywane podczas bieżącego sprzątania jednostki mieszkalnej zajmowanej przez gościa.
- Ścielenie łóżek, ścieranie kurzu z mebli, uzupełnienie ręczników.
- Czyszczenie glazury, odkurzanie podłogi, czyszczenie wnętrza szuflad.
- Zebranie brudnej zastawy stołowej, wymiana pościeli, czyszczenie żyrandoli.
- Czyszczenie luster, wietrzenie pościeli i materacy, odkurzanie tapicerki mebli.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 13 z 40

13. Pytanie
Którą czynność należy wykonać w pierwszej kolejności, podczas sprzątania węzła higieniczno-sanitarnego w jednostce mieszkalnej?
- Umycie podłogi.
- Umycie glazury nad brodzikiem.
- Wypolerowanie armatury nad umywalką.
- Wyczyszczenie wnętrza muszli klozetowej.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 14 z 40

14. Pytanie
Na czym polega standardowa metoda ścielenia łóżka stosowana w hotelu 5*?
- Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie obleczone w poszewki kołdrę i poduszki, a całość przykrywa kocem.
- Na materac zabezpieczony ochraniaczem kładzie się prześcieradło, a następnie obleczone w poszewki kołdrę i poduszki, a całość przykrywa narzutą.
- Jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się drugie prześcieradło, następnie koc, na który nawija się fragment drugiego prześcieradła.
- Jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się drugie prześcieradło, następnie narzutę, na którą nawija się fragment drugiego prześcieradła.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 15 z 40

15. Pytanie
W trakcie sprzątania jednostki mieszkalnej pokojowa upuściła na podłogę aparat fotograficzny należący do gościa. Po jakim czasie upływa termin przedawnienia roszczeń gościa z tytułu uszkodzenia tego urządzenia?
- Trzech miesięcy od dnia, w którym poszkodowany dowiedział się o szkodzie.
- Dwunastu miesięcy od dnia, w którym poszkodowany dowiedział się o szkodzie.
- Sześciu miesięcy od dnia, w którym poszkodowany przestał korzystać z usług hotelu.
- Dwunastu miesięcy od dnia, w którym poszkodowany przestał korzystać z usług hotelu.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 16 z 40

16. Pytanie
Komu, w pierwszej kolejności, pokojowa w dużym hotelu powinna zgłosić, stwierdzone w trakcie sprzątania pokoju zwolnionego przez gościa, uszkodzenia w wyposażeniu jednostki mieszkalnej?
- Dyrektorowi hotelu.
- Pracownikowi recepcji.
- Kierownikowi służby pięter.
- Pracownikowi działu technicznego.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 17 z 40

17. Pytanie
Komu pokojowa powinna przekazać przedmioty pozostawione w pokoju zwolnionym przez gościa?
- Korytarzowej.
- Dyrektorowi hotelu.
- Kierownikowi recepcji.
- Inspektorowi służby pięter.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 18 z 40

18. Pytanie
Jakie warunki powinny panować w pomieszczeniach magazynowych, służących do przechowywania warzyw, takich jak kalafior, kapusta, marchew, por?
- Wilgotność 70%-80%, temperatura od -3°C do 0°C.
- Wilgotność 95%-100%, temperatura od 0°C do 1°C.
- Wilgotność 90%-95%, temperatura od 8°C do 12°C.
- Wilgotność 80%-90%, temperatura od 10°C do 15°C.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 19 z 40

19. Pytanie
Która tabela zawiera zalecany procentowy rozdział zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki?
- A.
- B.
- C.
- D.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 20 z 40

20. Pytanie
Którą z podanych potraw można uzupełnić podaną w ramce propozycję menu śniadania amerykańskiego?
- Pasztet z zająca.
- Pieczarki w śmietanie.
- Naleśniki z dodatkami.
- Ryba smażona na gorąco.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 21 z 40

21. Pytanie
Przedstawione na fotografii produkty są typowymi składnikami śniadania
- polskiego.
- angielskiego.
- francuskiego.
- wiedeńskiego.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 22 z 40

22. Pytanie
Jak długo należy gotować jajko we wrzącej osolonej wodzie, aby otrzymać przedstawione na zdjęciu jajko mollet?
- 3 minuty.
- 4-5 minut.
- 6 minut.
- 8-10 minut.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 23 z 40

23. Pytanie
Do sporządzenia kawy po irlandzku należy przygotować napar kawowy oraz:
- mleko, śmietankę, cukier.
- whisky, brązowy cukier, bitą śmietanę.
- gin, sok grejpfrutowy, kostki lodu, cukier.
- skórkę pomarańczową, wrzątek, cukier, bitą śmietankę.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 24 z 40

24. Pytanie
Kawa na bazie podwójnej ilości tradycyjnego naparu espresso z dodatkiem mleka, udekorowana kleksem mlecznej piany, to
- melange.
- espresso.
- cappuccino.
- latte macchiato.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 25 z 40

25. Pytanie
Do herbaty po rosyjsku podaje się
- cytrynę, konfitury i rum.
- cukier, mleko i śmietankę.
- konfitury, cukier i whisky.
- miód, sok malinowy i koniak.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 26 z 40

26. Pytanie
Które śniadanie należy przygotować dla grupy turystycznej, jeżeli na voucherze ma zaznaczoną opcję wyżywienia Bermuda Plan (BP)?
- Greckie.
- Rosyjskie.
- Angielskie.
- Amerykańskie.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 27 z 40

27. Pytanie
W celu ochrony blatu stołu przed zarysowaniem oraz ograniczenia odgłosu stawianej zastawy stołowej pod obrus należy położyć
- laufer.
- molton.
- skirting.
- napperon.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 28 z 40

28. Pytanie
Jeżeli blat kwadratowego stołu ma wymiar 80 x 80 cm, to obrus powinien mieć standardowo rozmiar
- 80 x 80 cm
- 100 x 100 cm
- 120 x 120 cm
- 140 x 140 cm
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 29 z 40

29. Pytanie
Która z przedstawionych na rysunkach szklanek do gorących napojów przeznaczona jest do podawania kawy latte?
- A.
- B.
- C.
- D.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 30 z 40

30. Pytanie
Przedstawiona na zdjęciu etażerka służy do ekspozycji
- serów.
- wędlin.
- owoców.
- pieczywa.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 31 z 40

31. Pytanie
Które zdjęcie przedstawia nóż do krojenia wędlin wykładany na bufecie śniadaniowym?
- A.
- B.
- C.
- D.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 32 z 40

32. Pytanie
Przedstawiony na fotografii wózek służy do
- segregacji odpadów żywnościowych.
- przewożenia odpadów żywnościowych.
- przewożenia potraw na salę konsumencką.
- transportu warzyw i owoców do magazynu.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 33 z 40

33. Pytanie
Możliwość zakupu w cukierni hotelowej czekoladek produkowanych na terenie obiektu, to przykład usługi
- podstawowej.
- fakultatywnej.
- towarzyszącej.
- uzupełniającej.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 34 z 40

34. Pytanie
Która z wymienionych usług hotelarskich nie jest usługą uzupełniającą?
- Zajęcia na kręgielni.
- Korzystanie z apteczki.
- Przechowywanie bagażu.
- Doręczanie korespondencji.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 35 z 40

35. Pytanie
Którą z podanych usług świadczy nieodpłatnie swoim gościom każdy obiekt hotelarski?
- Opiekę nad dziećmi.
- Czyszczenie odzieży.
- Wypożyczenie żelazka.
- Podawanie posiłków do pokoi.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 36 z 40

36. Pytanie
Które obiekty, ze względu na charakter i kategorię, muszą posiadać zespół sal wielofunkcyjnych?
- Hotele 4*-5*.
- Motele 4*-5*.
- Tylko hotele 5*.
- Tylko motele 5*.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 37 z 40

37. Pytanie
Hotel otrzymał zamówienie na zorganizowanie konferencji. Najlepszym sposobem serwowania posiłków w czasie konferencji jest zaproponowanie gościom stołu
- polskiego.
- czeskiego.
- szwedzkiego.
- amerykańskiego.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 38 z 40

38. Pytanie
Które obiekty, zgodnie z wymogami kategoryzacji, są zobowiązane do realizacji zamówienia na potrawy i napoje serwowane do pokoju co najmniej 18 godzin na dobę?
- Hotele 1*-3*.
- Hotele 3*-5*.
- Pensjonaty 1*-3 *.
- Pensjonaty 3*-5*.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 39 z 40

39. Pytanie
Które obiekty mają obowiązek, zgodnie z wymogami kategoryzacyjnymi, zorganizować dodatkowe sprzątnięcie pokoju i łazienki na życzenie gościa?
- Hotele.
- Pensjonaty.
- Domy wycieczkowe.
- Schroniska młodzieżowe.
Poprawnie

Niepoprawnie
Pytanie 40 z 40

40. Pytanie
Na podstawie zamieszczonego cennika, określ ile wynosi łączna wartość za usługę prasowania spodni i dwóch koszul.
- 28,00 zł
- 41,00 zł
- 56,00 zł
- 82,00 zł
Poprawnie

Niepoprawnie

© 2024 - kwalifikacje w zawodzie