kwalifikacje w zawodzie

Housekeeping supervisor zajmuje się

Który system organizacji działu służby pięter uwzględnia w obsadzie kadrowej zatrudnienie pokojowej lotnej?

Wielopokojowe jednostki mieszkalne, przystosowane przede wszystkim do obsługi ruchu rodzinnego, to jednostki typu

Pięcioosobowa rodzina zarezerwowała w hotelu dwa pokoje: dwuosobowy z łożem małżeńskim oraz trzyosobowy. Wskaż pokoje, które należy przygotować na przyjazd gości?

Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych, wskaż minimalną powierzchnię mieszkalną 6-osobowego pokoju w hotelu dwugwiazdkowym.

Na podstawie grafiku obłożenia wskaż numery pokoi, które należy posprzątać „na czysto” 6 grudnia.

W trakcie sprzątania jednostki mieszkalnej pokojowa zauważyła mrówki. Niezwłocznie powinna zastosować

Do usunięcia plamy z mleka na wykładzinie dywanowej, pokojowa w pierwszej kolejności powinna użyć

Do podstawowego wyposażenia wózka serwisowego nie zalicza się

Umieszczony na opakowaniu środka czystości znak ostrzega przed substancją

Wskaż metodę ścielenia łóżka, gdzie jednym prześcieradłem przykrywa się materac, na nim kładzie się drugie prześcieradło, następnie koc, na który wywija się fragment drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, robiąc pewnego rodzaju śpiwór.

Przygotowując jednostkę mieszkalną dla gościa VIP, pokojowa umieszcza w nim

Dokumentem wypełnianym przez inspektora pięter po kontroli jednostki mieszkalnej przygotowanej do sprzedaży, jest

Jaką wartość odszkodowania powinien wypłacić hotel gościowi, jeżeli podczas sprzątania jednostki mieszkalnej został uszkodzony laptop o wartości 6 000,00 zł, a koszt doby hotelowej wynosił 300,00 zł.

Co powinna zrobić pokojowa, która sprzątając pokój po wyjeździe gościa znalazła zegarek?

Na podstawie analizy danych z tabeli, oblicz minimalną wartość energetyczną śniadania mężczyzny spożywającego regularnie pięć posiłków, którego dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi 2000 kcal.

Który zestaw zawiera wyłącznie składniki charakterystyczne dla śniadania angielskiego?

Który zestaw potraw i napojów należy przygotować dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Goście wykupili w hotelu nocleg ze śniadaniem wiedeńskim wzmocnionym. W zestawie śniadaniowym kelner nie poda

Do sporządzenia kawy po irlandzku należy przygotować napar kawowy oraz:

Urządzenie gastronomiczne przedstawione na zdjęciu, służy

W restauracji hotelowej część potraw przygotowano w obecności gości, wykorzystując wózek kelnerski. Którą metodę obsługi zastosowano?

Które zdjęcie przedstawia zestaw do krojenia i nakładania sera znajdującego się na bufecie śniadaniowym?

Którą kawę przygotowuje się napełniając filiżankę do 3/4 gorącym naparem espresso i przykrywając jej wierzch warstwą gęstej bitej śmietany?

Ile minut należy gotować jajko we wrzącej, osolonej wodzie, aby otrzymać jajko mollet?

Które z wymienionych surowców należy użyć do przygotowania omletu biszkoptowego?

Dla kogo w pierwszej kolejności zostanie zrealizowane zamówienie śniadania a’la carte, jeśli przy stoliku siedzi małżeństwo z dzieckiem oraz z babcią?

Którą czynność podczas podawania śniadania w pokoju gościa należy wykonać w pierwszej kolejności?

Wskaż kolejność nakrycia stołu bielizną stołową.

Jakie wymiary powinien mieć obrus do nakrycia stołu 80 cm x 120 cm, przy założeniu, że zwisająca część ma wynosić 30 cm?

Nakrycie do serwisu płatków z mlekiem składa się z

Pracownik działu gastronomii, który odbiera od dostawcy półprodukty potrzebne do tworzenia posiłków musi zachować szczególną uwagę w wytyczonych przez zakład krytycznych punktach kontroli, które mają elementarne znaczenie przy zastosowaniu systemu

Do usług dodatkowych nieodpłatnych w hotelu zalicza się

Od której kategorii hotele i motele są zobowiązane do świadczenia usługi sprzedaży lub zapewnienia kosmetyków i środków higieny osobistej (co najmniej szczoteczki i pasty do zębów oraz kremu i maszynki do golenia)?

W terminie od 4 do 17 marca 2021 r. pani Zuzanna Gajek przebywała w hotelu. Czwartego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż limfatyczny ciała. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.

Przyjmując zamówienie na budzenie należy ustalić z gościem hotelowym

Na podstawie analizy cennika usług pralniczych, oblicz kwotę do zapłaty za usługę prania i prasowania spodni i marynarki oraz prasowania koszuli i krawatu.

Dyrektor banku złożył zamówienie do hotelu na zorganizowanie konferencji. Jej zakończeniem, ok. godz. 20⁰⁰, ma być uroczyste przyjęcie na stojąco dla ok. 100 osób. Który rodzaj przyjęcia należy zaproponować klientowi?

Który z podanych dokumentów jest podstawą do zapłaty za zrealizowane usługi dodatkowe?

Firma handlowa zleciła hotelowi zorganizowanie imprezy biznesowej z konferencją i bankietem dla 50 pracowników. Który dokument, w pierwszej kolejności, powinien sporządzić pracownik hotelu, aby zrealizować zamówienie?