kwalifikacje w zawodzie

Który z kierowników w hotelu 5* zajmuje się organizowaniem i koordynowaniem czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych i innych pomieszczeniach pionu mieszkalnego?

Który typ pokoju hotelowego jest wyposażony w dwa pojedyncze łóżka?

Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych wskaż, ile powinna wynosić minimalna powierzchnia pokoju 3-osobowego w hotelu 3*.

Która grupa elementów stanowi skład pełnego węzła sanitarnego w hotelowej jednostce mieszkalnej?

Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić w nadmorskim hotelu przygotowującym się na przyjęcie wakacyjnych gości?

Na podłodze w hallu recepcyjnym znajdują się czarne smugi z obcasów. Który środek należy zastosować, aby je usunąć?

Kiedy należy przeprowadzić w hotelu sprzątanie okolicznościowe?

Które urządzenie należy zastosować do szorowania, polerowania i konserwacji podłogi marmurowej w hotelu?

Kiedy należy umieścić w pokoju hotelowym wstawkę dla gościa VIP, składającą się między innymi z butelki schłodzonego szampana oraz kosza z owocami i ciastkami?

Które służby hotelowe utrzymują czystość i estetyczny wygląd części ogólnodostępnej dla gości?

Którą czynność należy wykonać jako pierwszą podczas sprzątania jednostki mieszkalnej?

Wskaż wartość odszkodowania, którą powinien wypłacić hotel gościowi, jeżeli podczas pobytu został skradziony z jego jednostki mieszkalnej aparat fotograficzny o wartości 2 500 zł, a koszt doby hotelowej za ten pokój wynosi 140 zł.

Komu pokojowa powinna zgłosić znalezienie pozostawionej przez gościa rzeczy w pokoju hotelowym?

Kto ponosi odpowiedzialność w przypadku stwierdzenia braku ręczników kąpielowych w magazynie?

Których danych zgodnie z procedurami hotelowymi nie wpisuje się do protokołu znalezienia rzeczy?

Jaka jest optymalna temperatura przechowywania jaj, aby zachowały one świeżość przez 28 dni?

Podanie śniadania do pokoju gościa to

Przedstawiony na rysunku zestaw zawiera produkty typowe dla śniadania

Której z wymienionych grup produktów należy unikać w jadłospisie dla osób z podwyższonym cholesterolem?

Jak długo należy gotować jaja na twardo?

Wskaż sposób podania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Który zestaw naczyń i sztućców należy przygotować na nakrycie do śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?

Który element bielizny stołowej chroni blaty stołów przed zarysowaniem, wyrównuje nierówności na ich łączeniach oraz tłumi odgłosy stawianej zastawy?

Do którego rodzaju śniadania należy przygotować przedstawione na rysunku nakrycie?

Które składniki należy wykorzystać do sporządzenia kawy cappuccino?

Który zestaw zawiera wyłącznie składniki śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?

Które urządzenie gastronomiczne przedstawiono na rysunku?

Na nakrycie na śniadanie kontynentalne, dla każdego gościa, oprócz talerzyka śniadaniowego z serwetką, należy przygotować

Który rysunek przedstawia nóż do krojenia wędlin wykładany na bufecie śniadaniowym?

Którą z wymienionych grup podawania śniadań zaleca się zastosować dla grup turystycznych?

Których z wymienionych surowców należy użyć do przygotowania omletu biszkoptowego?

Do której grupy usług hotelarskich należą usługi fryzjerskie?

Która grupa usług zawiera wyłącznie usługi komplementarne bezpłatne?

Depozyt hotelowy jest usługą

Od której kategorii hotele i motele są zobowiązane do świadczenia usługi sprzedaży lub udostępniania prasy codziennej?

Przyjmując zamówienie na budzenie, należy ustalić z gościem hotelowym

Zlecenie pisemne przesłane przez kontrahenta na realizację usług dodatkowych wymaga od pracowników centrum biznesu

Którą kwotę należy wpisać na fakturze w rubryce wartość netto, jeżeli wartość brutto za wynajęcie sali konferencyjnej wyniosła 800,00 zł?

W potwierdzeniu rezerwacji sali konferencyjnej należy określić między innymi

Na podstawie zamieszczonego kwitu oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.