kwalifikacje w zawodzie

Opracowanie miesięcznych harmonogramów pracy dla pracowników służby pięter należy do obowiązków

Zadaniem bagażowego wobec gościa, który wyjeżdża z hotelu, jest przede wszystkim

Która ilustracja przedstawia wyposażenie charakterystyczne dla pokoju typu twin?

Który z wymienionych elementów wyposażenia węzła higieniczno-sanitarnego nie jest obowiązkowy w hotelach dwugwiazdkowych?

Zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi jednostka apartamentowa w hotelu 5* powinna obejmować co najmniej

Które czynności wykonywane są podczas codziennego sprzątania jednostki mieszkalnej zajmowanej przez gościa?

Wskaż rodzaj sprzątania związany ze zmianą wystroju części ogólnodostępnej w okresie przedświątecznym.

Które elementy należy przetrzeć roztworem dezynfekującym podczas sprzątania jednostki mieszkalnej zwolnionej przez gościa?

Które urządzenie należy zastosować do szorowania, polerowania i konserwacji podłogi marmurowej w hotelu?

Jaką ilość płynu uniwersalnego należy dolać do 15 litrów wody w celu sporządzenia roztworu do mycia, jeżeli producent zaleca jego rozcieńczenie w proporcji 1:5?

Którą metodę należy zastosować aby usunąć gumę do żucia przyklejoną do dywanu?

Którą z podanych czynności można wykonać podczas sprzątania pokoju zajętego przez gościa?

W którym z wymienionych miejsc pokojowa, przygotowując jednostkę mieszkalną do przyjęcia gości, powinna położyć zestaw do czyszczenia odzieży i obuwia oraz igielnik?

W którym z podanych przypadków hotel nie jest odpowiedzialny za mienie gościa?

Jak powinna się zachować korytarzowa, która w trakcie czynności porządkowych w holu hotelowym zauważyła skórzaną teczkę?

W jakiej temperaturze powinno się przechowywać jaja?

Przygotowując śniadanie dla gościa z nietolerancją laktozy należy pamiętać, żeby w menu nie uwzględnić

Który rodzaj śniadania powinien zawierać pakiet z ofertą wczasów odchudzających?

Który rodzaj śniadania składa się z kawy lub herbaty, soku pomarańczowego, croissanta, bagietki, masła i dżemu?

Fasolka w sosie pomidorowym, grillowane pieczarki i pomidory, to miedzy innymi składniki śniadania

Na ilustracji przedstawiono

Które urządzenie powinno się zastosować w restauracji hotelowej do wieloporcjowego podawania jajecznicy?

Wskaż prawidłowy sposób podawania zimnych serów i wędlin na bufecie śniadaniowym.

Kawa cappuccino to

Jak długo należy gotować we wrzącej i osolonej wodzie jajko mollet?

W restauracji hotelowej część potraw śniadaniowych wyporcjowano w obecności gości, wykorzystując stół pomocniczy. Którą metodę obsługi zastosowano?

Pracownik hotelu, realizując zamówienie room-service śniadania kontynentalnego dla gościa, powinien użyć

Dla kogo w pierwszej kolejności zostanie zrealizowane zamówienie śniadania a’la carte, jeśli przy stoliku siedzi małżeństwo z dzieckiem oraz z babcią?

Którą formę składania serwetek należy zastosować, nakrywając stoły do śniadania?

Przedstawiony schemat nakrycia jest odpowiedni dla śniadania

Który zestaw naczyń i sztućców należy przygotować nakrywając stół do śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?

Wskaż usługi, które obejmuje pakiet typu SPA.

Przyjęcie rzeczy gościa hotelowego do depozytu jest usługą

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

Który rodzaj ustawienia krzeseł w sali konferencyjnej powinno się zaproponować organizatorom kongresu dla 300 osób?

Wieczorna obsługa jednostki mieszkalnej polegająca na przygotowaniu pokoju oraz łóżka do nocnego wypoczynku gościa w obiektach hotelarskich o standardzie 5*, to

Gość złożył zamówienie w hotelu na zorganizowanie przyjęcia z okazji podpisania umowy handlowej. Poprosił o przygotowanie przyjęcia w formie stojącej, trwającego ok. 30 minut w godzinach między 12⁰⁰ a 13⁰⁰. Który z rodzajów przyjęć recepcjonista powinien zaproponować gościowi?

W jaki sposób powinien postąpić pracownik służby pięter, jeżeli po wykonaniu usługi pralniczej odniósł odzież do pokoju gościa, a na drzwiach zawieszona była wywieszka „Nie przeszkadzać”?

Który dokument sporządza recepcjonista na zamieszczonym formularzu?

Dokumentem potwierdzającym przyjęcie do realizacji zamówionych przez gościa e-mailem usług dodatkowych jest