kwalifikacje w zawodzie

Kto w hotelu prowadzi magazyn bielizny brudnej i czystej?

Komu pokojowa powinna zgłosić drobną usterkę w jednostce mieszkalnej?

Kto zajmuje się systematyczną kontrolą przygotowanych dla gości pokoi w hotelu posiadającym dużą ilość miejsc noclegowych?

Który apartament hotelowy zlokalizowany jest na dwóch kondygnacjach?

W hotelu odremontowano 20 jednostek mieszkalnych. Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić w tych pokojach?

Którą z podanych procedur należy zastosować podczas sprzątania pokoju zajętego przez gościa?

Na podstawie zamieszczonego grafiku określ, które pokoje powinny zostać posprzątane w pierwszej kolejności.

Które urządzenie należy zastosować do pielęgnacji lakierowanej podłogi drewnianej?

Który z zamieszczonych wózków hotelowych stosowany jest do jednoczesnego przewożenia czystej i brudnej bielizny?

Którym środkiem powinna usunąć pokojowa plamę z pomadki do ust z wykładziny dywanowej?

Ile sztuk pościeli powinna przygotować pokojowa dla gości, którzy zarezerwowali pokój dwuosobowy typu twin?

W którym z podanych miejsc pokojowa powinna umieścić zamieszczoną w ramce informację?

Który zabieg należy przeprowadzić, aby zwalczyć gryzonie w obiekcie hotelarskim?

Na podstawie zamieszczonego harmonogramu określ, jak często należy myć parapety zewnętrzne w holach i korytarzach hotelu.

Harmonogram utrzymania czystości w holach oraz korytarzach

Czynności wykonywane 1 raz dziennie:
a) przecieranie blatu recepcji oraz stolików znajdujących się w holu głównym i na piętrach korytarzy
b) mycie parapetów wewnętrznych
Czynności wykonywane 2 razy dziennie:
a) odkurzanie korytarzy, mycie podłogi w holu recepcyjnym oraz schodów wejściowych
Czynności wykonywane 3 razy w tygodniu:
a) mycie foteli skórzanych znajdujących się w holu recepcyjnym
Czynności wykonywane 1 raz w tygodniu:
a) mycie gaśnic
b) mycie lamp ściennych
c) mycie grzejników (przestrzenie między żeberkami)
d) mycie drzwi wejściowych do hotelu
Czynności wykonywane 1 raz na kwartał:
a) mycie okien z zewnątrz i od wewnątrz wraz z futrynami oraz parapetów zewnętrznych
b) mycie lamp wiszących

Jak powinna się zachować korytarzowa, która w trakcie czynności porządkowych w holu hotelowym zauważyła skórzaną teczkę?

Z pokoju hotelowego pani Nowak zginął złoty naszyjnik o wartości 4 000 zł. Cena wynajmu tego pokoju wynosiła 140 zł/dobę. Jaka wysokość odszkodowania przysługuje w tej sytuacji gościowi?

Gość hotelu zwrócił się do recepcjonisty z zapytaniem, czy na basenie bądź w przebieralni nie znaleziono pierścionka. Jak powinien postąpić recepcjonista, któremu pani sprzątająca przekazała znaleziony dzień wcześniej pierścionek?

Który rodzaj śniadania składa się z kawy lub herbaty, soku pomarańczowego, croissanta, bagietki, masła i dżemu?

Który z podanych zestawów zawiera napoje i produkty typowe wyłącznie dla śniadania amerykańskiego?

W których hotelach serwowane jest śniadanie kontynentalne?

Która grupa produktów powinna zostać umieszczona w bufecie śniadaniowym w pierwszej kolejności?

Który produkt jest bazą sosu tatarskiego?

Która grupa zawiera podstawowe elementy nakrycia do śniadania prostego?

Jak nazywa się przedstawione na zdjęciu urządzenie stosowane w gastronomii?

W której formie serwowany jest kilkudaniowy posiłek najczęściej spotykany w sanatoriach i ośrodkach wypoczynkowych, podawany wszystkim gościom do stolików o ustalonych godzinach i po z góry określonej cenie?

Jak nazywa się podkład z miękkiej tkaniny, który rozkłada się na blacie stołu celem lepszego ułożenia obrusa?

W którym naczyniu można podać mleko do kawy?

Udostępnienie gościom hotelowym w czasie śniadania dużej liczby dań i napojów w dowolnej ilości to bufet

Na podstawie zamieszczonego dokumentu określ na ile osób należy przygotować nakrycia stołu na śniadanie z konsumpcją w hotelowej restauracji.

Która czynność powinna być wykonana przez kelnera podczas otwarcia śniadania w restauracji hotelowej?

Która oferta hotelu dotyczy usług dodatkowych uzupełniających?

Którą z wymienionych usług oferowanych przez hotel 4* zalicza się do dodatkowych usług fakultatywnych?

Usługa fryzjerska to rodzaj usługi hotelowej

Które informacje powinna zawierać oferta ogólna usług dodatkowych?

W terminie od 4 do 17 listopada 2016 r. pani Marta Lipińska przebywała w hotelu. Trzeciego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż klasyczny całkowity. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.

Wskaż dokument, który sporządza się po oddaniu przez gościa bagażu do przechowalni hotelowej.

Firma wynajęła w hotelu salę konferencyjną celem organizacji 6-godzinnego szkolenia dla 20 pracowników. Ponadto w spotkaniu wzięli udział właściciel firmy oraz osoba je prowadząca. Podczas szkolenia przewidziano dwie półgodzinne przerwy kawowe, które należy doliczyć do czasu trwania konferencji. Na postawie cennika usług określ, na jaką kwotę wystawiono fakturę za wynajęcie sali konferencyjnej oraz przerwy kawowe.

W której sytuacji pracownik służby pięter może zabrać do prania odzież z pokoju gościa?

Który z podanych dokumentów jest podstawą do zapłaty za zrealizowane usługi dodatkowe?

Na podstawie zamieszczonego Zlecenia realizacji imprezy określ liczbę przerw kawowych na organizowanej w hotelu konferencji.