kwalifikacje w zawodzie

Organizowanie i nadzorowanie wszystkich czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych, to zadanie

Kto w hotelu prowadzi magazyn bielizny brudnej i czystej?

Który rodzaj pokoju hotelowego przedstawiono na zamieszczonej ilustracji?

Które elementy wyposażenia uzupełniającego jednostki mieszkalnej są obowiązkowe we wszystkich hotelach, bez względu na kategorię?

W hotelu odremontowano 50 jednostek mieszkalnych. Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić w tych jednostkach?

Zabieg deratyzacji polega na zwalczaniu szkodliwych

Którą metodę należy zastosować, aby usunąć gumę do żucia przyklejoną do dywanu?

Do którego urządzenia korytarzowa powinna nalać wody, przygotowując je do czyszczenia dywanu metodą szorująco-zbierającą?

Na podstawie przedstawionej instrukcji ustal ilość proszku do prania 30 kg obrusów.

Do prania obrusów zastosuj: 20 dag proszku na 1 kg prania

Którą z wymienionych czynności należy wykonać w pierwszej kolejności podczas sprzątania jednostki mieszkalnej?

Zakładanie czystego prześcieradła przedstawione na rysunkach 1-4 przebiega w kolejności

Usługa turndown service, realizowana w hotelach luksusowych, polega na

W którym z podanych przypadków hotel nie jest odpowiedzialny za mienie gościa?

Których danych, zgodnie z procedurami hotelowymi, nie wpisuje się do protokołu znalezienia rzeczy?

W jakiej temperaturze powinno się przechowywać jaja?

Której z podanych potraw nie można zaplanować na śniadanie dla gości przestrzegających diety wegańskiej?

Która tabela zawiera zalecany procentowy rozdział zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki?

Który zestaw potraw i napojów należy przygotować dla gości korzystających z oferty śniadania kontynentalnego?

Który z podanych zestawów zawiera napoje i produkty typowe wyłącznie dla śniadania amerykańskiego?

Do czego służy przedstawione na ilustacji urządzenie?

Które produkty można pokroić za pomocą przedstawionego na ilustracji urządzenia?

Która potrawa o galaretowatej powierzchni powstaje przez wylanie masy jajecznej na patelnię i smażenie z jednej strony?

Do sporządzenia kawy po irlandzku należy przygotować napar kawowy oraz:

Wskaż metodę obsługi rodzinnego świątecznego śniadania, którą zastosowano wobec gości, jeżeli kelnerzy przygotowali nakrycie przed ich przyjściem oraz ustawili na stole wszystkie potrawy.

W której formie serwowany jest kilkudaniowy posiłek najczęściej spotykany w sanatoriach i ośrodkach wypoczynkowych, podawany wszystkim gościom do stolików o ustalonych godzinach i po z góry określonej cenie?

Którą formę podawania śniadania powinno się zaproponować nowożeńcom, planującym pobyt w apartamencie, po przyjęciu weselnym?

Wskaż prawidłową kolejność nakrycia stołu bielizną stołową.

Przedstawiony na fotografii dzbanek należy stosować do podawania

Na którym rysunku przedstawiono zestaw do krojenia i nakładania sera znajdującego się na bufecie śniadaniowym?

Która grupa zawiera podstawowe elementy nakrycia do śniadania prostego?

Która z podanych atrakcji proponowanych gościom hotelowym nie należy do usług specjalnych?

Na podstawie zamieszczonego piktogramu, określ rodzaj usługi dodatkowej świadczonej w hotelu.

Która z wymienionych usług hotelarskich nie jest usługą uzupełniającą?

Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?

Które ustawienie stołów i krzeseł powinien zaproponować pracownik hotelu, członkom rodziny, na uroczystą kolację z okazji urodzin seniora rodu?

Który element wyposażenia nie występuje w hotelowej sali konferencyjnej?

Prezes firmy farmaceutycznej złożył zamówienie do hotelu na zorganizowanie konferencji. Na jej zakończenie, ok. godz. 20⁰⁰, zaplanowano uroczyste przyjęcie na stojąco dla ok. 120 osób. Który rodzaj przyjęcia należy zaproponować klientowi?

W której sytuacji pracownik służby pięter może zabrać do prania odzież z pokoju gościa?

Przesłane przez kontrahenta pisemne zamówienie usług dodatkowych wymaga od pracowników centrum biznesu

Na podstawie zamieszczonego cennika oraz informacji dodatkowych, oblicz wartość pakietu usług przygotowanego dla nowożeńców, którzy zarezerwowali pobyt w APT z pełnym wyżywieniem na 2 doby, w drugim dniu pobytu uroczystą kolację zamiast zwykłej oraz poinformowali, że przyjadą do hotelu po godzinie 17.00.